いらっしゃいませ

いらっしゃいま江戸前三番瀬で漁師をしています。
今では希少な昔ながらの支柱柵の固定張りにこだわり
江戸前三番瀬海苔を生産しています。
当店で販売しているあさくさ海苔はDNA登録されているアサクサ海苔です。
今年度も製品をDNA鑑定してあさくさ海苔と認定されています。
船橋三番瀬で海苔の漁師は4軒しかおりません。
漁協に常に出荷する生産者は2軒ほどです。
自分で食べて特に味の良い物だけを御売りしております。
家は私で五代目になり、私も海苔師になって29年目になります。
船橋漁協の中でも長い歴史を誇っております。
江戸前三番瀬海苔を誇りを持って作っております。
船橋市漁業協同組合の理事、海苔担当理事をしています。
現在、浅海増殖研究中央協議会の理事、
千葉県浅海増殖研究会連合会の副会長をしています。

店長日記

生海苔ドレッシング

私の生産している海苔とセゾンファクトリーさんのコラボ商品が販売されています。
季節限定、数量限定商品です。
東武百貨店船橋店、東武百貨店池袋店、大丸東京店さんの店頭で販売しています。
興味のある方は食べてみて下さい(^ ^)
家ではお奨めにあった豆腐に掛けて食べたら美味しかったです(^ ^)

Item Ranking