いらっしゃいませ

いらっしゃいま江戸前三番瀬で漁師をしています。
今では希少な昔ながらの支柱柵の固定張りにこだわり
江戸前三番瀬海苔を生産しています。
当店で販売しているあさくさ海苔はDNA登録されているアサクサ海苔です。
今年度も製品をDNA鑑定してあさくさ海苔と認定されています。
船橋三番瀬で海苔の漁師は4軒しかおりません。
自分で食べて特に味の良い物だけを加工しております。
家は私で五代目になり、私も海苔師になって31年目になります。
船橋漁協の中でも長い歴史を誇っております。
江戸前三番瀬海苔を誇りを持って作っております。
船橋市漁業協同組合の理事、海苔担当理事をしています。
現在、浅海増殖研究中央協議会の理事、
千葉県浅海増殖研究会連合会の副会長をしています。

店長日記

台風19号の爪痕


今日は12時に江戸川放水路の可動堰を閉めると連絡が来たので朝から船を上架してフジツボを
落として高圧洗浄後に海に行きました。
流木や枝、ヨシ等が海苔柵に引っ掛かっていました(>.<)y-~

#船橋三番瀬漁場
#東京湾
#江戸前海苔

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