いらっしゃいませ

いらっしゃいま江戸前三番瀬で漁師をしています。
今では希少な昔ながらの支柱柵の固定張りにこだわり
江戸前三番瀬海苔を生産しています。
当店で販売しているあさくさ海苔はDNA登録されているアサクサ海苔です。
今年度も製品をDNA鑑定してあさくさ海苔と認定されています。
船橋三番瀬で海苔の漁師は4軒しかおりません。
漁協に常に出荷する生産者は2軒ほどです。
自分で食べて特に味の良い物だけを御売りしております。
家は私で五代目になり、私も海苔師になって28年目になります。
船橋漁協の中でも長い歴史を誇っております。
江戸前三番瀬海苔を誇りを持って作っております。
船橋市漁業協同組合の理事、海苔担当理事をしています。
現在、浅海増殖研究中央協議会の理事、
千葉県浅海増殖研究会連合会の副会長をしています。

店長日記

今年も、のり関係組合長、担当理事、職員合同会議に出席してきました。

今日は22日になってしまいましたが、19日に’のり関係組合長、担当理事、職員合同会議に出席しました。
今年も船橋市漁業協同組合の海苔担当理事なので主席しました。
場所は木更津漁村センターで15時から開催されました。
’平成29海苔年度のり共販に関する基本方針について’とその他注意事項がありました。
今年度から千葉県漁連の海苔の箱が変わってチーバくんデザインですに変わります(^ ^)
20日、21日で台風21号直撃予報なので海苔網を避難する為海から上げて来て脱水して冷凍入庫しました。
それでも半分の700枚。
残りは海に残してあるので運を天に任せて今晩は御祈りしながらお酒でお清めかな?



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